הדרך הטובה ביותר להכין דשן מפסולת מטבח

קומפוסטציה הוא הפירוק הביולוגי של פסולת אורגנית על ידי מיחזור מזון וחומרים אורגניים אחרים לקומפוסט, שעובד בתקופת הניאוליתית בסקוטלנד.

שתי דרכים לקומפוסט ביתי הן בשיטה האירובית והאנאירובית. קומפוסטציה אירובית כוללת פירוק של חומרים אורגניים באמצעות חמצן והיא השיטה המומלצת לקומפוסטציה ביתית.

ייצור דשן מפסולת מטבח הוא דרך נהדרת למחזר חומרים אורגניים וליצור אדמה עשירה בתזונה לצמחים שלך. בצע 5 שלבים כדי להפוך את האשפה למשאבים ולחיות חיים בר קיימא.

1. הגדרת קומפוסטציה

בחר מיקום מתאים בחצר שלך עם ניקוז טוב ואור שמש חלקי, מוגן מתנאי מזג אוויר קיצוניים. אתה יכול קומפוסט בכמה דרכים עם פח קומפוסט, ערימת קומפוסט או מכונת קומפוסטציה .

הקומפוסטציה המסורתית בחצר האחורית מצוינת כשיש לך שטח חיצוני מספיק ומספיק זמן לנהל באופן פעיל את ערימת הקומפוסט או פח הקומפוסט. עם זאת, אם יש לך שטח מוגבל, מכונת קומפוסט עשויה להיות מתאימה יותר.

מכונת הקומפוסטציה מאיץ את תהליך הפירוק ל -24 שעות, לעומת ערימת הקומפוסט שעשויה לעלות 2 עד 6 חודשים. זה הופך לאפשרות יעילה לאנשים עם מרחב מוגבל או שמעדיפים גישה מסודרת. מכונת הקומפוסט מפחיתה את הסיכון למשוך מזיקים כמו נמלים, זבובים, מכרסמים, דביבונים או לייצר ריחות לא נעימים הקשורים לערימות קומפוסט מסורתיות.

קומפוסטרים לפסולת מזון Honbase עוזרים להאיץ את תהליך הפירוק ל -24 שעות, לעומת ערימת הקומפוסט שעשויה לעלות 2 עד 6 חודשים.

2. איסוף פסולת מטבח

הדרך הטובה ביותר להכין דשן מפסולת מטבח היא לערבב חומרים ירוקים וחומים, הימנע מהוספת בשר, חלב או שמנוני שמנוני. באופן זה, זה עוזר לשמור על יחס הפחמן-לניטרוגן הנכון יחד עם רמות חמצן ומים נאותים, החיונית לתהליך פירוק בריא. יחס יעיל הוא 25-30 חלקים פחמן לחנקן חלק אחד.

חומרים ירוקים - עשירים בחנקן ונפרדים ביעילות

שאריות פירות וירקות: פילינגים, ליבות, קרנות וכל חלקים של פירות וירקות שאינם אכילים.

שטחי קפה, שקיות תה ומסננים: כל עוד אתה מסיר כל סיכות או חומרים סינתטיים לפני הקומפוסט.

קליפות ביצה כתושות

גזרי דשא

חותכים פרחים ועציצי בית

עשבי תיבול ותבלינים

שאריות לחם, אורז מבושל, פסטה ודגנים אחרים

שאריות מזון לא שומניות

נוזלים עשירים בתזונה: שאריות מרק ירקות או מים המשמשים להרתיחת ירקות

חומרים חומים - אספקת פחמן ולהבטיח תערובת קומפוסט מאוזנת

עלים יבשים

קשיות

נייר מגורר

עציצי עצים

שבבי עץ

נסורת

מחטי אורן

קומות אגוז

חומרים להימנע - למשוך מזיקים ולהאט את תהליך הפירוק

מוצרים מן החי: בשר, עופות, דגים, פירות ים, עצמות ומוצרים בעלי חיים אחרים

מוצרי חלב: חלב, גבינה, יוגורט וחמאה

כלים מטוגנים בשמן ושמרים שמנוניים

שמן בישול, גריז ושומן

צמחים הנגועים במחלות או מזיקים

עשבים שוטים שיש בהם זרעים

פסולת חיות מחמד

חומרים לא מתכלים: פלסטיקה, מתכות, סיבים סינתטיים, זכוכית, גומי או סלעים

3. הוספת שכבות

לאחר שתגדיר את המערכת, התחל את הקומפוסט בתהליך שכבה. פירוק החומרים לפני שתוסיף אותם לערימת הקומפוסט תאפשר להם להתפרק ביתר קלות ובמהירות. התחל עם שכבה של מרכיבים גסים כדי לאפשר זרימת אוויר, ואז תתחלף עם שכבות של חומרים ירוקים עם חומרים חומים לאיזון פחמן וחנקן.

החומרים הירוקים מספקים חנקן ואילו החומרים החומים מספקים פחמן, ומבטיחים תערובת קומפוסט מאוזנת. יותר מדי פחמן יביא לערימת קומפוסט יבשה יותר שתיקח יותר זמן להתפרק בעוד שיותר מדי חנקן יביא לערימה לחה, רזה יותר וחריפה יותר. כלל אצבע טוב הוא להחליף שני עד ארבעה חלקים חומים לכל חלקים ירוקים. לדוגמה, הוסף קצת נייר מגורר, קש או עלים יבשים בין שכבות של שאריות מזון.

4. שמירה על קומפוסטציה

סובב את הקומפוסט באופן קבוע (כל 1-2 שבועות) כדי לסייע בהארה של החומרים ולהאיץ את הפירוק. מכונת הקומפוסט תסובב מעת לעת ותערבב את החומרים כדי לספק חמצן למיקרואורגניזמים המפרקים את החומר האורגני בסביבה אירובית זו, והחום שנוצר במהלך התהליך עוזר להאיץ את הפירוק.

קומפוסטציה יכולה לקחת בכל מקום מכמה שבועות לכמה חודשים, תלוי בחומרים המשמשים, בטמפרטורה ובאיזו תדירות אתה הופך את הערימה. עקוב באופן קבוע על רמת הלחות, מכוון לעקביות לחה, דמוית ספוג. אוורור הוא חיוני גם בכדי להבטיח שחיידקים יקבלו מספיק חמצן.

אתה יכול להוסיף עוד שאריות אוכל לקומפוסטר מעת לעת כשאתה מבצע את הבישול והגינון היומי שלך. אם הקומפוסט רטוב מדי, הוסף יותר חומר חום יבש-עלים, שבבי עץ, קרטון מגורר וכו '. אם הקומפוסט יבש מדי, מפזרים מים כשאתם הופכים את הקומפוסט או מוסיפים שאריות מזון עשירות לחות.

5. שימוש בדשן

כאשר הדלי מלא, והקומפוסט צריך להיראות כהה, מתפורר ומריח אדמתי, הקומפוסט שלך מוכן. אתה יכול להשתמש בו כדשן עשיר ואורגני עבור הצמחים שלך. כל שעליך לעשות הוא לערבב אותו לאדמה או להפיץ אותו כלבוש עליון.

במקום לזרוק פסולת מזון, אתה נותן להם חיים שניים על ידי הפיכתם למשהו שימושי לגינה שלך. קומפוסטציה מפחיתה את כמות הפסולת שנשלחה למזבלות, המסייעת בהפחתת פליטת מתאן - גז חממה חזק יותר מ -28 מההשפעה של CO2 על חום לכידת האטמוספרה.

ניתן להוסיף את הקומפוסט לאדמה כדי לשפר את המבנה, פוריותו ויכולתו לשמור על לחות, שכולם עוזרים לצמחים לצמוח טוב יותר. זו דרך ידידותית לסביבה למחזר פסולת מטבח תוך כדי תועלת מהצמחים והגינה שלך. בנוסף, זה מצמצם את הצורך בדשנים כימיים, מה שהופך אותו לאלטרנטיבה טבעית ובת קיימא יותר! יצירת דשן מפסולת מטבח אינה רק צעד לקראת קיימות, אלא גם תרומה לכוכב לכת ירוק יותר.

הפניות: קומפוסטציה ביתית, Wikipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/home_composting